Cuvée šťastný Eduard, 2019, polosuché, Vinařství Kopeček

Pan Zbyněk Kopeček je na Slovácku známou osobností. Provozuje obchod s vinařskými potřebami, provozuje vinařství Kopeček s produkcí cca 20 000 láhví a pravidelně provádí osvětu pro malovinaře v rádiu. Sám obdělává své vinice, které jsou zasazené v krásné a malebné viniční trati zvané Dubňanská Hora. Tuto lokalitu najdete 10 km jihozápadně od města Kyjova, na cestě mezi Mutěnicemi a Dubňany. V jedné řadě podél cesty se zde nachází celkem 250 sklepů, za nimiž se rozléhají jižně orientované vinice,chráněné kopcovitým terénem Dubňanské hory. Půda je zde výborně osluněná a výživná, dokonce zde pod vinicemi vedou údajně staré templářské chodby až z Čejkovic. Toto místo rozhodně stojí za návštěvu.Barva je krásná zlatožlutá. Vůně je aristokratická, velmi jedinečná, jelikož se jedná o přesně namíchané cuvée odrůd Ryzlink Rýnský, Ryzlink vlašský a Neuburské. Připomíná lehký náznak oříšků v kombinaci se směsí zahradního ovoce. Chuť je lehká, osvěžující, vyvážená s perzistencí po peckovém ovoci.